Les vignerons qui travaillent ce terroir singulier d’altitude transmettent leur personnalité à la vigne et au vin.
Le cru Chiroubles c’est cette volonté, sur ce terroir de fortes pentes, de perpétuer le savoir-faire de plusieurs générations de vignerons.
La vigne occupe majoritairement les expositions sud-est à sud-ouest, permettant au Gamay Noir d’atteindre une maturité optimale tout en conservant une belle fraicheur grâce à l’altitude.
Il en résulte des vins élégants et équilibrés, plein de finesse, en bref des vins de plaisir.
Des cuvées fruitées et pleines de fraîcheur à apprécier dans leur jeunesse, des cuvées de vieilles vignes et de terroirs exceptionnels, avec une belle capacité de garde, des cuvées racées issues d’un travail plus long de vinification et d’élevage.
Tous les mercredis soirs d'été
Les 23 et 24 août 2024
2024